A la Carte

Mozzarella di Bufala Campana DOP

Puhvelinmaitojuustoa

Prestossa kevyesti savustettua puhvelinmaitojuustoa

Puhvelinmaitojuustoa, paprikaa & munakoisoa “agrodolce”

Burrata di Bufala 200 g

Burrata-mozzarellaa 200 g

Salame al Barolo

Barolo salamia

Salame Spianata Piccante

Tulista salamia Calabriasta

Coppa Stagionato

Ilmakuivattua Coppa-kinkkua

6 kk kypsytettyä Cuor di Fesa -kinkkua

Vaaleaa sardellia, valkosipulia & persiljaa

Raikkaita salaatinlehtiä

Sisilialaisia oliiveja

Valikoima antipasteja….kahdelle

Valikoima italialaisia leikkeleitä

Carpaccio, puhvelinmaitojuustoa & rucola-pestoa

Panzanella-salaattia, prosciuttoa & pecorinoa

Pachheria, miekkakalaa & puttanesca-kastiketta

Ravioleja paahdetusta munakoisosta & ricotasta, salsa romesco

Tuoretta spaghettia, guancialea, pecorinoa & mustapippuria

Tryffelirisottoa & herkkutattia

Kokonaisena paistettua puna-anturaa, sinisimpukkaa, chiliä & pinaattia

Paahdettua maalaiskanaa, parmesanilla maustettu Arancino & Barolo-viinikastiketta

Ask your waiter for vegan suggestions….

Tulista Spianata salamia

Katkarapua, chiliä & valkosipulia

Tomaattia, puhvelinmaitojuustoa & basilikaa

Italialainen paahtovanukas & hasselpähkinä-ganache

Prestossa valmistettua jäätelöä tai sorbettia

Sitruuna-ricottajuustokakkua & marjahilloketta

Preston konvehteja

Valikoima italialaisia juustoja